CARICAMENTO


CCNL settore turismo

Il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del settore turismo

Il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) del settore turistico disciplina i rapporti di lavoro tra le aziende del settore e il relativo personale dipendente.

Le imprese interessate sono:

Aziende alberghiere

a) alberghi, hotels meublés, alberghi specializzati per il soggiorno degli anziani, pensioni e locande; ristoranti, self-services, tavole calde, caffè e bar annessi; servizio di mensa per il personale dipendente; collegi, convitti e residenze universitarie; ogni altra attrezzatura ricettiva munita o non di licenza di esercizio alberghiero;

b) taverne, locali notturni, caffè, mescite e altri esercizi di cui al successivo punto III annessi agli alberghi e pensioni con licenze separate e con personale adibito prevalentemente ad essi in quanto formino parte integrante del complesso dell’azienda alberghiera e purché vi sia gestione diretta dell’albergatore;

c) ostelli; residences, villaggi turistici;

d) colonie climatiche e attività similari;

e) centri benessere integrati in aziende alberghiere

Complessi turistico-ricettivi all’aria aperta

a) campeggi e villaggi turistici non aventi caratteristiche alberghiere.

Aziende pubblici esercizi

a) ristoranti, sia di tipo tradizionale che self-services, fast-foods, trattorie, tavole calde, osterie con cucina, pizzerie, rosticcerie, friggitorie e similari;
– piccole pensioni, locande, piccole trattorie ed osterie con cucina, che abbiano non più di nove camere per alloggio;
– caffè, bar, snack bar, bottiglierie, birrerie, fiaschetterie, latterie ed ogni altro esercizio ove si somministrano e vendono alimenti e bevande di cui agli articoli 3 e 5 della legge 25 agosto 1991 n. 287;
– chioschi di vendita di bibite, gelati e simili;
– gelaterie, cremerie;
– negozi di pasticceria e confetteria, reparti di pasticceria e confetteria annessi a pubblici esercizi;

b) locali notturni, sale da ballo e similari; sale da biliardo e altre sale giochi autorizzate dalla vigente normativa;

c) laboratori di pasticceria e confetteria anche di natura artigianale;

d) posti di ristoro sulle autostrade;
– posti di ristoro nelle stazioni ferroviarie (buffets di stazione), aeroportuali, marittime, fluviali, lacuali e piscinali; servizi di ristorazione sui treni; ditte appaltatrici dei servizi di ristorazione sulle piattaforme petrolifere;
– aziende addette alla preparazione, confezionamento e distribuzione dei pasti (catering ed altre);
– aziende per la ristorazione collettiva in appalto (mense aziendali e simili) e servizi sostitutivi di mensa;
– spacci aziendali di bevande (bar aziendali e simili);

e) pubblici esercizi sopra elencati annessi a stabilimenti balneari, marini, fluviali, lacuali e piscinali, ad alberghi diurni, a palestre e impianti sportivi;

f) aziende per la somministrazione al domicilio del cliente;

g) ogni altro esercizio in cui si somministrano alimenti e bevande;

h) parchi a tema.

Stabilimenti balneari

a) stabilimenti balneari marini, fluviali, lacuali e piscinali.

Alberghi diurni

Imprese di viaggi e turismo

a) imprese di viaggi e turismo, intendendosi per tali, indipendentemente dalla definizione compresa nella ragione sociale o indicata nella licenza di esercizio e dalla denominazione delle eventuali dipendenze (Agenzie, Uffici, Sedi, Filiali, Succursali, ecc.) le imprese che svolgono in tutto o in parte le attività di cui all’articolo 1, punto 4, del decreto del presidente del Consiglio dei ministri del 13 settembre 2002;

b) operatori privati, associazioni del tempo libero, culturali, religiose, studentesche giovanili e simili, in quanto svolgano attività di intermediazione e/o organizzazione turistica comunque esercitata.

Porti ed approdi turistici

a) porti turistici, approdi turistici, punti di ormeggio.

Rifugi Alpini

Il CCNL del settore turismo ha validità triennale ed suddiviso in due parti:

– la parte generale, che disciplina gli aspetti comuni a tutti i comparti del turismo come classificazione del personale, mercato del lavoro, il rapporto di lavoro, il trattamento economico, la risoluzione del rapporto di lavoro;

– la parte speciale, che per ciascun comparto disciplina in modo specifico alcuni aspetti come la classificazione del personale, l’orario di lavoro, i trattamenti salariali, i contratti a termine, il trattamento di fine rapporto.

Inquadramenti contrattuali e classificazione del personale

Strumenti utili. Testi che possono aiutare a conoscere il CCNL turismo:

Il Contratto di lavoro Turismo: imprese e agenzie di viaggio

Il Contratto di Lavoro Turismo – Alberghi

Il Contratto di Lavoro Turismo – Pubblici Esercizi

Partita Iva 00874800949

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