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Figure di livello Intermedio nel settore turistico ed alberghiero

Mappa delle figure professionali

Denominazione della figura Settore Area attività
Programmatore turistico Offerta turistica* Programmazione
Agente di sviluppo turistico Offerta turistica* Programmazione
Promotore commerciale Offerta turistica* Marketing
Promotore turistico locale Offerta turistica* Marketing
Coordinatore centro prenotazioni Offerta turistica* Front-office
Room Division Manager Ricettività  
Responsabile servizi ricevimento Ricettività Ricevimento
Segretario di ricevimento Ricettività Ricevimento
Assistente alla direzione Ricettività  
Responsabile servizi alloggio Ricettività Alloggio
Governante Ricettività Alloggio
Food and Beverage Manager Ristorazione  
Chef Ristorazione Produzione
Capo cuoco Ristorazione Produzione
Cuoco capo partita Ristorazione Produzione
Chef tecnologo Ristorazione Produzione
Catering manager Ristorazione  
Capo barman Ristorazione Bar
Maïtre Ristorazione Sala
Chef de rang Ristorazione Sala
Capo assistente bagnanti Servizi al turista Servizi balneari
Capo animatore Servizi al turista Servizi di intrattenimento e svago
Capo sport Servizi al turista Servizi di intrattenimento e svago
Responsabile attività bambini Servizi al turista Servizi di intrattenimento e svago
Coordinatore reparto cure sanitarie Servizi al turista Servizi per la salute e il benessere
Organizzatore di incontri aziendali e convegni Servizi al turista Servizi per turismo MICE
Assistente per fiere e congressi Servizi al turista Servizi per turismo MICE
Economo d'albergo Servizi generali Acquisti/Amministrazione
Capo settore tecnico Servizi generali Manutenzione
Capo operaio Servizi generali Manutenzione
Capo giardiniere Servizi generali Manutenzione


*Offerta turistica: settore nel quale sono considerate le figure che operano alla definizione, formulazione/produzione e commercializzazione dell’offerta turistica, territoriale o aziendale.


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