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Guida alla Formazione e al Lavoro nel Turismo e nel settore Alberghiero
Pubblicato su Figure professionali
L’Executive Housekeeper, o Prima Governante, è una figura di particolare importanza e responsabilità, per la quale oggi è richiesta una preparazione professionale aggiornata e specializzata.
Risponde a: Room Division Manager
Ruolo
Coordina il lavoro e gestisce correttamente il reparto ai piani, provvede all’allestimento e la pulizia quotidiana delle camere, delle aree comuni e del Centro Congressi, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. E’ responsabile per tutto il personale ai piani: Assistant Housekeeper (Seconda Governante), Floor Supervisor o Floor Checker (Responsabile del Piani), Guardarobiera, Cameriere e Facchini ai Piani.
Le attività ricoperte dal reparto Housekeeping sono:
- pulire e mantenere le camere dei clienti;
- pulire e mantenere i locali pubblici dell’albergo;
- pulire e mantenere i locali riservati al personale;
- controllare ed inviare a lavare la biancheria dei clienti su richiesta
- mantenere, rammendare e acquistare la biancheria e le divise in uso nell’albergo;
- mantenere, rinnovare e acquistare mobili e arredamenti.
Competenze
Professionalità, pianificazione e organizzazione del lavoro, gestione delle risorse umane e amministrazione sono le competenze necessarie e che richiedono capacità manageriali da parte della Governante nella direzione del proprio reparto.
E’ un ruolo esecutivo con competenze tecnico-operative: dalla programmazione a breve, medio e lungo termine, alla gestione delle camere, acquisti, guardaroba, standard qualitativi, standard di compagnia, sale riunioni, aree comuni, aree di servizio, manutenzione, orari, programma ferie, assunzioni, selezione personale, gestione rapporti con le agenzie interinali o società di appalto, extra, budget, etc…
Deve saper gestire la comunicazione e relazionarsi con efficacia, ed essere in grado di sviluppare soluzioni creative con gusto estetico e abilità manuali. Deve avere la capacità di gestire con professionalità e competenza il personale operativo, e deve essere un’attenta ed abile formatrice per il personale di cui è responsabile.
L’Housekeeper deve avere una visione globale dell’attività dell’albergo, in modo da agire in perfetta sintonia con gli altri capi servizio e la direzione, per raggiungere gli obiettivi prefissati dall’azienda.
Se da un lato sono necessarie doti organizzative, capacità di pianificazione del lavoro, autonomia nella gestione dei compiti, alcune volte può trovarsi ad operare in situazioni impreviste per le quali è necessaria una capacità di gestione delle emergenze.
Caratteristiche personali
Team leader, determinazione, capacità di problem solving e orientamento al servizio, buona programmazione e attenzione per il dettaglio, flessibilità e capacità di adattamento.
Formazione
Per accedere al ruolo è necessario il possesso di almeno un diploma di scuola media inferiore, preferibilmente ad indirizzo turistico alberghiero, seguito da una formazione specializzata nel Housekeeping acquisibile attraverso percorsi specifici. E’ inoltre indispensabile una buona conoscenza della lingua inglese e buona conoscenza degli applicativi informatici d’uso nel reparto.
ho un diploma da ragioneria.vorrei diventare governante,in quanto lavoro in questo settore da un po’ di anni.come fare?vi prego,aiutatemi
Cara Elena,
Fino ad alcuni anni fa, la governante nasceva dalla tipica “gavetta ai piani”. Oggi sono ricercate professionisti che abbiano alle spalle un percorso formativo specifico e doti manageriali. Conoscenza della lingua inglese diventa anche fondamentale.
sto cercando lavoro come cruise staff nelle navi da crociera, esiste in Italia qualche agenzia che mi possa aiutare a trovare impiego in questo settore?
grazie
francesca
conosci questo sito? http://www.cruiselinesjobs.com/ita/home/
ciao a tutte…io sono Paola e “nasco” come cameriera ai piani, 15 anni fà. Ho iniziato per caso a lavorare in albergo a 19 anni come cameriera e pian piano mi sono accattivata la fiducia della governante. Dopo 2 anni ho cominciato ad ispezionare alcune camere e le davo una mano ad organizzare i turni. Dopo circa 4 anni che lavoravo in quell’hotel ho capito che quello alberghiero sarebbe stato il mio mondo e ho deciso di andare a Londra a studiare seriamnete l’inglese e il professional tourism. Ad oggi sono Executive Housekeeper di un hotel 5* stelle di Roma….se volete dei consigli sono qui per aiutarvi, scrivetemi: paola.pesoli@libero.it
buon giorno mi cornnelia lavoro come cameriera ai piani da 7 anni e sarei interessa a crescere professionalmete, cosi ho pensato di fare un corso come governate, ho trovato il vostro sito sarei interessa a sapere si ci saranno altre date per poter eseguire un attestato.. grazie a presto.
Il corso per Governanti serve proprio per formare le persone e quindi durante questo periodo si “studiano” le tecniche dei sistemi di gestione alberghiera e i più famosi sono Fidelio e Opera. Io li conosco molto bene entrambi perchè oltre a lavorare nel settore alberghiero come Executive Housekeeper ho eseguito i miei studi in college inglesi, precisamente a Londra. Potresti comunque far domanda di uno stage(ti basteranno 2 o 3 mesi) in uno dei grandi alberghi di Palermo, nel settore housekeeping ovviamente. Informati prima che utilizzino questi sistemi gestionali e prima di cominciare tieni un colloquio informativo con la Governante, per essere sicura che lei sia disposta ad aiutarti. A me piace molto insegnare questo mestiere e spesso introduco stagiste nel mio reparto proprio per fargli vivere la giornata lavorativa della Governante, insegnandogli tutti i “trucchi del mestiere”. A breve svilupperò il sito www.professionalhousekeeping.it dove potrai trovare informazioni utili. Per quanto riguarda l’inglese, se puoi fai come ho fatto io anni fà: lascia il lavoro di Palermo vola a Londra e studia….quando tornerai sarai apprezzata mille volte di più per la tua formazione professionale…..
sempre a disposizione
paola.pesoli@professionalhousekeeping.it
Ho una richiesta si qualcuno mi puo aiutare con la mia tesi su”governante”. Perfavore ho tanto bisogno.
ciao Jacqueline,
io ho dedicato 15 anni al mio lavoro specializzandomi nel settore Housekeeping quindi ti posso aiutare.
Fammi sapere cosa ti serve per la tua tesi e cercherò di risponderti nel più breve tempo possibile
Auguroni
Paola
ATTENZIONE
L’INDIRIZZO paola.pesoli@libero.it NON E’ PIU’ VALIDO
POTETE SCRIVERMI AL SEGUENTE INDIRIZZO:
Carissima Anna,
mi congratulo con te per il colloquio andato cosi bene e ti aspetto sul forum di formazioneturismo.it dove potrai sempre trovare informazioni e tenerti aggiornata
A presto
Paola
Buon Giorno a tutti ,
mi chiamo Anna e sono la governante del NHOW Hotel di Milano .
Sto facendo una selezione per trovare delle Floor super visor all’interno dell’ albergo in cui lavoro .
Se qualcuno fosse interessato prego inviare il Curriculum alla mia E-Mail ,sara’ mia premura conttattarvi quanto prima .
In attesa Vi saluto cordialmente .
Anna Maurizi
da come ho letto sei una persona con molta esperiena.
vorrei sapere da te, quante camere una cameriera deve pulire
in una giornata lavorativa.io lavoro in albergo da nove anni,
ho un attestato per aver partecipato ad un corso da governante,
ciao, mi chiamo annamaria e lavoro come cameriera ai piani da circa nove anni,da circa un anno svolgo il compito di guardarobiera ed aiuto la governante nel suo lavoro.
il mio problema e’ che svolgo questo lavoro senza essere mai stata
gratificata dal punto di vista economico.
vorrei sapere poi secondo la tua esperienza,quante camere deve pulire di media una cameriera ai piani.ciao annamaria
Buongiorno a tutti.
Sono Consulente di Ricerca e Selezione del personale, nel settore dell’Hospitality e sto cercando una Executive Housekeeper per una importante e prestigiosa struttura alberghiera, che offrirà assunzione diretta.
Chi avesse le competenze potrà contattarmi via mail: sara.ragni@adecco.it
Grazie.
Salve a tutte ,
mi chiamo Anna Maurizi e sto selezionando personale per il reparto housekeeping .
Chiunque fosse interessato l’albergo ha sede a Milano in Via Tortona , potete consegnare il curriculum a mano o inviarlo alla mia Mail : hskpng.nhowmilano@nh-hotels.com.
In attesa Vi saluto cordialmente .
Anna Maurizi
Housekeeping Manager
Carissima Anna,
Professional Housekeeping svolgerà il 15 Settembre a Milano il Corso per Governante Manageriale e girerò la tua richiesta alle corsiste che vogliono mettere in atto le tecniche studiate durante il corso.
In bocca al lupo per la tua ricerca
Paola Pesoli
http://www.professionalhousekeeping.it
CIAO SONO UNA DONNA DI 50 ANNI LAVORO DA OLTRE 30 ANNI IN ALBERGO HO UN DIPLOMA DI MATURITA MAGISTRALE UN CORSO DI SEGRETARIA D’ALBERGO E LO SCORSO ANNO HO FREQUENTATO QUELLO DI HOUSEKEEPER CHE MI HA SODDISFATTO MOLTO ORA VORREI DIVENTARE UN HOUSEKEEPER A TUTTI GLI EFFETTI CIAO E CONSIGLIAMI
Ciao Filomena
il tuo “consigliami” è lasciato molto al caso: sia per quale tipo di consiglio chiedi sia a chi ti rivolgi.
Hai fatto il corso un anno fa e ancora non sei governante…??
non saprei come aiutarti in un contesto così generico ma probabilmente sono io a non aver capito.
Ciao
Buon giorno a tutte,
mi chiamo Lelia lavoro come Floor super visor in un albergo di Milano, un lavoro che a me piace tantissimo e per questa sarei interessata a crescere professionalmente, vorrei sapere quando saranno ancora i corsi di formazione governante a Milano.
Grazie e a presto
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