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Guida alla Formazione e al Lavoro nel Turismo e nel settore Alberghiero
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Segretario |
| Stenodattilografa con funzioni di segreteria |
| Addetto a macchine elettrocontabili |
| Guardarobiera unica consegnataria |
| Portiere |
| Cuoco capo partita |
| Chef de rang, sala, piani, vini |
| Seconda governante |
| Barman |
| Capo lavandaio, Dispensiere, Cantiniere e Caffettiere |
| Centralinista lingue estere |
| Capo garage |
| Capo giardiniere |
| Operaio specializzato |
| Operatore C.E.D. |
| Conducente di automezzi pesanti |
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Segretario, intendendosi per tale quel lavoratore che sulla base di precise e dettagliate istruzioni nel rispetto delle procedure stabilite, svolga operazioni di rilevazione, elaborazione e attività di corrispondenza |
| Cuoco capo partita |
| Cuoco di cucina non organizzata in partite |
| Gastronomo |
| Cameriere ai vini, antipasti, trinciatore |
| Barman |
| Chef de rang di ristorante |
| Cameriere di ristorante |
| Secondo pasticcere |
| Capo gruppo mensa |
| Gelatiere |
| Pizzaiolo |
| Stenodattilografa con funzioni di segretaria |
| Altri impiegati d'ordine |
| Centralinista lingue estere |
| Conducenti automezzi pesanti |
| Operaio specializzato |
| Operaio specializzato addetto alla riparazione di macchine distributrici di cibi e bevande |
| Operatore C.E.D. |
| Consollista |
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Capo squadra elettricisti, capo squadra idraulici, capo squadra falegnami, capo squadra dipintori, capo squadra muratori |
| Operaio specializzato |
| Infermiere |
| Stenodattilografa con funzioni di segreteria |
| Commesso vendita al pubblico |
| Cameriere, Chef de Rang in aziende nelle quali il servizio di ristorazione richieda autonomia esecutiva e conoscenze specialistiche |
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Addetto ai servizi di prenotazione, o addetto ai servizi turistici e/o alle biglietterie ferroviarie, aeree, marittime ed automobilistiche |
| Impiegato addetto ai servizi operativi con mansioni di ordine e conoscenza di due lingue estere |
| Impiegato addetto alla propaganda ed acquisizione della clientela di agenzia |
| Impiegato con buona conoscenza di una lingua estera addetto all'assistenza e/o all'accompagnamento di gruppi e crociere nel territorio nazionale |
| Contabile d'ordine |
| Stenodattilografo |
| Transferista (addetto all'assistenza e ricevimento agli arrivi e partenze) |
| Impiegato addetto prevalentemente alla vendita al banco di viaggi già programmati |
| Operatore C.E.D. |
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Segretario |
| Operaio specializzato |
| Infermiere |
| Pedicurista |
| Manicurista |
| Massaggiatore |
| Barbiere e Parrucchiere |
| Istruttore di nuoto con brevetto |
| Stenodattilografo con funzioni di segreteria |
| Qualifiche appartenenti al livello |
|---|
| Cassiere centrale |
| Barbiere |
| Parrucchiere |
| Manicure |
| Pedicure |
| Massaggiatore |
| Visagista |